Label bio ab demeter

Le p’tit gaby

Vin rouge friand à consommer dans sa jeunesse ce qui permet de mettre en valeur ses notes fruitées et légèrement épicées.

Le p’tit Gaby était le surnom de l’arrière grand-père de Laurent Clapier : Gabriel Théolas.

Ce vin s’accorde avec des grillades au barbecue, toasts apéritif à la tapenade, gambas à la plancha…

Température de service : 10°

Informations complémentaires

Cépages

40 % Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan

Vignoble

Roussas, Saint Restitut

Degré

13 % vol.

Certification

vin biologique certifié par Ecocert FR-BIO-01 et vin biodynamique certifié par Demeter

Millésime

2019